The quality and oxidative stability of flaxseed oils of varying degrees of refinement

氧化磷酸化 质量(理念) 理论(学习稳定性) 化学 食品科学 计算机科学 物理 生物化学 机器学习 量子力学
作者
Ying Jing,Zixiong Song,LI Hai-zhen,Xiaoxiao Wei,Jianhua Xie,Mingyue Shen
出处
期刊:Grain & oil science and technology [Elsevier BV]
标识
DOI:10.1016/j.gaost.2025.05.002

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