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作者
Xinfang Zhao,
Huan Fang,
Ning Dong,
Kaize Kong,
Jijiao Zhang,
Fan Xiaoguang,
Dawei Zhang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2025-04-09
卷期号：73 (16): 9732-9742
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.5c00078
摘要
production, offering a cost-effective and efficient biotechnological solution.
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