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Deciphering the lipid composition and metabolic patterns of cashew apple: A comprehensive Lipidomic analysis
作文（语言）
食品科学
化学
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哲学
作者
Huifang Ma,
Shaodong Zeng,
Haijie Huang,
Xiaowei Pan,
Zheng Pan,
Lili Liu,
Yijun Liu,
Zhiping Han
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-01
卷期号：: 116428-116428
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116428
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