Abstract Bei Bestrahlungen der 2,3‐trans‐3‐Hydroxy‐flavanone (I) in Gegenwart von Sensibilisatoren in wasserfreiem Ethylacetat entstehen unter vollständiger Retention der Konfiguration an C‐2 die Flavanone (II); unter gleichen Bedingungen erhält man aus den Methylethern (III) Gemische der Flavanone (IV) mit den Flavonen (V) (Gewichtsausb.