SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Onion skin (Allium cepa L.) of three landrace varieties produced in Uruguay: minerals and fatty acids composition, phytochemical compounds, in vitro antioxidant and anti-inflammatory properties
植物化学
葱
抗氧化剂
化学
作文（语言）
体外
食品科学
消炎药
植物
传统医学
生物
有机化学
生物化学
医学
药理学
哲学
语言学
作者
Nandy Espino,
Giovanni Galietta,
Ana Vodanovich,
Cecilia Carballo,
M.C. Cabrera,
A. Saadoun
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-06-19
卷期号：71: 107112-107112
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107112
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
ding
上传了
应助文件
刚刚
阳光
完成签到，获得积分
10
1秒前
一颗红葡萄
完成签到
，获得积分
10
1秒前
自然平彤
完成签到
，获得积分
10
3秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
bop
采纳，获得
10
3秒前
刘白白
发布了新的
文献求助
10
4秒前
棠棠
发布了新的
文献求助
10
5秒前
小兔子
完成签到
，获得积分
10
5秒前
楚轩之圣
上传了
应助文件
10秒前
成就灭龙
上传了
应助文件
11秒前
orixero
的
应助
被
嘿嘿汪
采纳，获得
10
12秒前
勤劳不二
发布了新的
文献求助
10
12秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
JIE
采纳，获得
10
12秒前
JamesPei
的
应助
被
专一的仙人掌
采纳，获得
10
13秒前
RyuuT
完成签到，获得积分
20
13秒前
fan
完成签到，获得积分
10
13秒前
勤恳的香之
发布了新的
文献求助
10
15秒前
Lexin
上传了
应助文件
15秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
Haelina
采纳，获得
10
16秒前
Orange
的
应助
被
红油曲奇
采纳，获得
10
16秒前
顾矜
上传了
应助文件
17秒前
echo
完成签到
，获得积分
10
19秒前
均莹
关闭了
均莹
的
文献求助
19秒前
慕青
的
应助
被
宝力日
采纳，获得
10
19秒前
彭于晏
的
应助
被
ff
采纳，获得
10
20秒前
糯米丸子
完成签到，获得积分
10
20秒前
一切都好
发布了新的
文献求助
10
23秒前
跳跃雨文
完成签到，获得积分
10
24秒前
如意的一刀
完成签到
，获得积分
10
24秒前
嘿嘿汪
发布了新的
文献求助
10
24秒前
计划逃跑
完成签到
，获得积分
10
24秒前
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
25秒前
丁云
完成签到，获得积分
10
25秒前
ASL
完成签到，获得积分
10
25秒前
朝朝
完成签到
，获得积分
10
26秒前
清新的无色
完成签到
，获得积分
10
27秒前
打打
的
应助
被
优美的冰露
采纳，获得
10
28秒前
77
关闭了
77
的
文献求助
29秒前
JIE
发布了新的
文献求助
10
29秒前
刘白白
完成签到，获得积分
20
29秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
IRTSD: Open-Source Data and Toolset for Electromagnetic Transient Analysis of Disturbances and IBR Control Malfunctions in Transmission Systems
1000
Spec 401: Standards for Jet Fuel Facility and Equipment Commissioning and Flushing at Airports, 2026.1 (Original Issue)
1000
Spec 103: Standard for Jet Fuel Quality Control at Airports, Revision 2026.1
1000
A Consideration on Use of Material Grades for Hull Structural Members Based on Fracture Toughness(Second Report)
500
AI Disclosure in Annual Reports: Evolution, Determinants, and Capital Market Participants’ Perceptions
500
5th World Conference on Detergents: Reinventing the Industry : Opportunities and Challenges
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8107757
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9516093
关于积分的说明
21500872
捐赠科研通
7684215
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3410624
关于科研通互助平台的介绍
2537871
邀请新用户注册赠送积分活动
2450460
今日热心研友
潇洒的惋清
734
1500
无极微光
245
6130
秋风
327
4735
Nole
290
4020
吃葡萄不吐葡萄皮
241
3060
蓝天
179
1520
GingerF
2380
xiaolizi
2140
Criminology34
81
1320
xing_xing
52
1580
v0id
77
1300
OK
2050
初景
56
1370
瘦瘦毛豆
54
1350
aajhajkahna
80
960
prigogin
81
830
欢喜的一寡
41
1220
尊嘟假嘟
1560
渡人舟
48
1040
殷勤的紫槐
1450
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
潇洒的惋清
无极微光
秋风
Nole
吃葡萄不吐葡萄皮
蓝天
GingerF
xiaolizi
Criminology34
xing_xing
v0id
OK
初景
瘦瘦毛豆
aajhajkahna
prigogin
欢喜的一寡
尊嘟假嘟
渡人舟
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
