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Preparation and Characterization of Ultrasound-Assisted Novel Peptide–Calcium Chelates from Nannocholoropsis oceanica

螯合作用钙肽化学表征（材料科学）超声波核化学生物化学纳米技术有机化学材料科学医学放射科

作者

Qingzhi Ding,Arooj Rehman Sheikh,Yongqi Zhu,Yuan Zheng,Nianzhen Sun,Lin Luo,Fredy Agil Raynaldo,Haile Ma,Jiaxin Liu

出处

期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-10-25 卷期号：18 (3): 2820-2839 被引量：17

标识

DOI：10.1007/s11947-024-03634-3

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