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Isolation of lactoperoxidase, lactoferrin, α-lactalbumin, β-lactoglobulin B and β-lactoglobulin A from bovine rennet whey using ion exchange chromatography

乳过氧化物酶 化学 凝乳酶 β-乳球蛋白 α-乳清蛋白 凝乳酶 乳清蛋白 乳清蛋白 色谱法 乳铁蛋白 离子交换 洗脱 酪蛋白 生物化学 酶 离子 有机化学 过氧化物酶
作者
Xiuyun Ye,S. Yoshida,Tzi Bun Ng
出处
期刊：The International Journal of Biochemistry & Cell Biology [Elsevier BV]
日期：2000-12-01 卷期号：32 (11-12): 1143-1150 被引量：93
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/s1357-2725(00)00063-7
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