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作者
Fei Yu,
Songcheng Yu,
Lanlan Yu,
Yanqiang Li,
Yongjun Wu,
Hongquan Zhang,
Lingbo Qu,
Peter de B. Harrington
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2013-10-26
卷期号：149: 71-75
被引量：81
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2013.10.024
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