Growth and metabolic properties of halophilic and alkaliphilic lactic acid bacterial strains of Marinilactibacillus psychrotolerans isolated from surface-ripened soft cheese

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标题	Growth and metabolic properties of halophilic and alkaliphilic lactic acid bacterial strains of Marinilactibacillus psychrotolerans isolated from surface-ripened soft cheese
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869462...
DOI	10.1016/j.idairyj.2020.104840 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Toshihiro Suzuki; Minenosuke Matsutani; Mioko Matsuyama; Ryosuke Unno; Hiroto Matsushita; et al 出版日期：2021-01-01
求助人	001 在 2026-09-25 16:11:42 发布自陕西，悬赏 10 积分
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