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作者
Yahui Niu,
Yong Zheng,
Xiong Fu,
Delu Zeng,
Hongsheng Liu
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2022-03-15
卷期号：327: 111057-111057
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2022.111057
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