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Aspects of insolubilization of tannins during treatments for removal of astringency in 'Hiratanenashi' persimmon
作者
Naoko Matsumoto,
Satoshi Taira,
Miki Ono
出处
期刊:園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表
日期:1996-03-29
卷期号:65 (1): 78-79
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