油菜籽
餐食
食品科学
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统计
作者
Kunqiang Hong,Zhang Han,Mei Han,Xuejiao Nie,Xiaomeng Fu,Fenfen Lei,Dongping He
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-03-03
卷期号:478: 143712-143712
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143712
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