SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
Comparing the morphological characteristics and nutritional composition of 23 pepper (Capsicum annuum L.) varieties
胡椒粉
一年生辣椒
抗坏血酸
苹果酸
糖
可滴定酸
园艺
柠檬酸
生物
辛辣
作文（语言）
主成分分析
农学
食品科学
数学
统计
哲学
语言学
作者
Jin Li,
Ning Jin,
Shuya Wang,
Xin Meng,
Yandong Xie,
Zhaozhuang Li,
Guobin Zhang,
Xueyun Yin,
Jian Lyu,
Yuan Zhong,
Jihua Yu
出处
期刊：
European Food Research and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-12-28
卷期号：249 (4): 963-974
被引量：16
标识
DOI：10.1007/s00217-022-04187-5
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
浅蓝色的盛夏
完成签到
，获得积分
10
1秒前
cq_2
完成签到，获得积分
0
6秒前
六一儿童节
完成签到
，获得积分
0
7秒前
思源
的
应助
被
HEI
采纳，获得
10
18秒前
读书的畀
完成签到
，获得积分
10
31秒前
yueyeu567
完成签到，获得积分
10
56秒前
从容的绿蝶
完成签到，获得积分
10
1分钟前
思源
上传了
应助文件
1分钟前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
1分钟前
SunJay
完成签到，获得积分
10
1分钟前
yueyeu567
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
HEI
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
光亮静槐
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
aajhajkahna
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
Ava
的
应助
被
HEI
采纳，获得
10
1分钟前
优雅的梦芝
完成签到，获得积分
10
1分钟前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
1分钟前
Hua
完成签到，获得积分
10
1分钟前
周一更
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
布曲
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
小莫
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
Akim
上传了
应助文件
2分钟前
迷人悒
完成签到，获得积分
10
2分钟前
luoshifenfenfen
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
周一更
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
yoko
完成签到，获得积分
20
2分钟前
樂楽
完成签到，获得积分
10
2分钟前
韶绍
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
shelly
发布了新的
文献求助
30
2分钟前
yoko
关注了科研通微信公众号
2分钟前
舒适涵山
完成签到，获得积分
0
2分钟前
科研通AI6.3
的
应助
被
无语的太阳
采纳，获得
10
2分钟前
开心马里奥
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
活力的鹰
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
WL
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
假装新疆人烤大串儿
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
络梦摘星辰
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
Ava
上传了
应助文件
3分钟前
愉快的惋庭
完成签到，获得积分
10
3分钟前
aajhajkahna
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Practical Process Research and Development
500
Discerning Saints: Moralization of Intrinsic Motivation and Selective Prosociality at Work
500
Handbuch Trainingswissenschaft – Trainingslehre
500
Additive Manufacturing Design and Applications (ASM Handbook, Volume 24A)
500
Exploring Entrepreneurial Psychology Through AI
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7586072
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9164403
关于积分的说明
19612216
捐赠科研通
7166869
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3266638
关于科研通互助平台的介绍
2431657
邀请新用户注册赠送积分活动
2258363
今日热心研友
v0id
171
300
GingerF
6
1160
Oracle
11
800
丁浩伦
4
773
xiaoming
5
520
wakhlm
3
515
不留
3
512
lili
11
180
嘻嘻哈哈
290
张欢馨
12
150
cdercder
260
yzy
14
110
Kao
24
OK
1
200
Criminology34
200
平淡金毛
19
MchemG
15
孤独的根号三
130
aajhajkahna
130
一鸣
130
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
v0id
GingerF
Oracle
丁浩伦
xiaoming
wakhlm
不留
lili
嘻嘻哈哈
张欢馨
cdercder
yzy
Kao
OK
Criminology34
平淡金毛
MchemG
孤独的根号三
aajhajkahna
一鸣
皖公网安备34019202002308
