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FermFooDb: A database of bioactive peptides derived from fermented foods

发酵 食品科学 食品加工中的发酵 数据库 化学 计算机科学 生物 乳酸 细菌 遗传学
作者
Anita Chaudhary,Sherry Bhalla,Sumeet Patiyal,Gajendra P. S. Raghava,Girish Sahni
出处
期刊：Heliyon [Elsevier]
日期：2021-04-01 卷期号：7 (4): e06668-e06668 被引量：69
链接
cell.com cell.com nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.heliyon.2021.e06668
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