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Portable mass spectrometry and machine learning for detecting Angelica sinensis adulteration
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作者
Yijing Zhang,
Jianyu Zhang,
Jiahe Qian,
Zongkai Yan,
Jincheng Zhang,
Liang Zhao,
Luhong Wen,
Wenlong Li
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期:2025-07-30
卷期号:147: 108115-108115
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.108115
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