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作者
Jens Adler‐Nissen
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：1979-11-01
卷期号：27 (6): 1256-1262
被引量：1565
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/jf60226a042
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