Lactobacillus helveticus-derived whey alleviates scopolamine-induced cognitive impairment in mice via the gut-brain axis

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作者
Ying Sun,Shuman Gao,Yang Jiang,Zixuan Liu,Aonan Xia,Yuan Kun Lee,Bo Yang,Xiaoming Liu,Peng Zhou,Jianxin Zhao,Wei Chen
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:75: 108073-108073
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.108073
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