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作者
Xiaohan Yang,
Yayan Mao,
Xinglian Xu,
Xue Zhao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-01
卷期号：516: 149415-149415
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149415
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