Interactive influences of dietary selenium and oxidized fish oil on growth, nutritional composition, muscle development, antioxidant responses and selenoprotein expression in the muscle of yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco

生物 谷胱甘肽过氧化物酶 硒蛋白 多不饱和脂肪酸 鲶鱼 抗氧化剂 生物化学 超氧化物歧化酶 食品科学 内分泌学 脂肪酸 渔业
作者
Xi-Jun Lei,Dian-Guang Zhang,Xiao-Ying Tan,Tao Zhao,Yu–Feng Song,Chang-Chun Song,Wu-Hong Lv,Zhi Luo
出处
期刊:Aquaculture [Elsevier]
卷期号:576: 739865-739865 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.aquaculture.2023.739865
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