Hyperspectral imaging combined with fluorescence for the prediction of microbial growth in chicken breasts under different packaging conditions

高光谱成像 荧光 遥感 人工智能 计算机视觉 计算机科学 环境科学 地质学 光学 物理
作者
Shuangshuang Jin,Xiaohua Liu,Jiali Wang,Leiqing Pan,Yimin Zhang,Guanghong Zhou,Changbo Tang
出处
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
卷期号:181: 114727-114727 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2023.114727

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