Biological modification and industrial applications of microbial lipases: A general review

生化工程 脂肪酶 化学 计算生物学 生物化学 生物 工程类
作者
Linlin Xu,Jiaxing Li,Huijing Zhang,Mengyao Zhang,Chenchen Qi,Chengtao Wang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:302: 140486-140486 被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140486
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