Effects of acetylated polysaccharide on the prebiotic properties of grape seed proanthocyanidins – Based on in vitro fermentation with Artemisia sphaerocephala Krasch glucomannan
益生元
多糖
原花青素
葡萄籽
发酵
化学
植物
体外
食品科学
生物
生物化学
多酚
抗氧化剂
作者
Haocheng Li,Yuanyuan Li,Lin Liu,Xiangbo Ren,Chunlong Yuan,Junjun Li