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Biophysical insight into the interaction mechanism of plant derived polyphenolic compound tannic acid with homologous mammalian serum albumins

单宁酸 化学 多酚 抗氧化剂 酯酶 生物化学 无规线圈 水解 疏水效应 色谱法 酶 圆二色性 有机化学
作者
Mohd Ishtikhar,Ejaz Ahmad,Zeba Siddiqui,Shafeeque Ahmad,Mohsin Vahid Khan,Masihuz Zaman,Mohammad Khursheed Siddiqi,Saima Nusrat,Tajalli Ilm Chandel,Mohammad Ajmal,Rizwan Hasan Khan
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2017-11-02 卷期号：107: 2450-2464 被引量：46
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2017.10.136
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