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作者
Zhiyu Tao,
Lin Su,
Mingji Li,
Xiuwei Xuan,
Cuiping Li,
Hongji Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-28
卷期号：493 (Pt 1): 145744-145744
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145744
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