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作者
Charity C. Jennings,
McCall Freidenberger,
Shawn A. Christensen,
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Olivia Freidenberger,
Jason Kenealey
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-01-04
卷期号：441: 138347-138347
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.138347
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