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Immobilization of ?-fructofuranosidase from Aspergillus japonicus on chitosan using tris(hydroxymethyl)phosphine or glutaraldehyde as a coupling agent

羟甲基壳聚糖特里斯戊二醛磷化氢化学有机化学立体化学生物化学催化作用

作者

Tzu‐Chien Cheng,Kow‐Jen Duan,Dey‐Chyi Sheu

出处

期刊：Biotechnology Letters [Springer Science+Business Media]
日期：2005-03-01 卷期号：27 (5): 335-338 被引量：32

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标识

DOI：10.1007/s10529-005-0984-x

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