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作者
W.M.P.B.K Warnasooriyaa,
Apinya Chaikaew,
Suphat Phongthai,
Kridsada Unban,
Wannaporn Klangpetch,
Tabkrich Khumsap,
Pornchai Rachtanapun,
Pipat Tangjaidee
出处
期刊：
Current research in food science
[Elsevier BV]
日期：2025-09-01
卷期号：: 101207-101207
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.crfs.2025.101207
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