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水溶液
作者
Jaehyeon Park,Yoonseok Choi,Pahn‐Shick Chang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-09-23
卷期号:465 (Pt 1): 141403-141403
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141403
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