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Substrate effects on the growth, yield, and nutritional composition of edible mushrooms

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作者

Thaynã Gonçalves Timm,Matheus Samponi Tucunduva Arantes,Eduardo Henrique Silva de Oliveira,Lorena Benathar Ballod Tavares,Álvaro Luiz Mathias,Vítor Renan da Silva,Cristiane Vieira Helm

出处

期刊：Advances in Applied Microbiology [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：130: 159-190 被引量：5

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/bs.aambs.2024.11.005

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