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Perspectives on the role of postbiotics in meat and meat products: Current status and future trends

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作者

Du‐Xin Jin,Gui-peng Zou,Rui Liu,Mangang Wu,Qingfeng Ge,Hai Yu

出处

期刊：Meat Science [Elsevier BV]
日期：2025-10-26 卷期号：232: 109978-109978 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.meatsci.2025.109978

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