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食品添加剂
微生物学
比活度
作者
José Erick Galindo Gomes,Maria Manuela Amorim,Talita Camila Evaristo da Silva Nascimento,Eleni Gomes,Cristina Maria de Souza Motta,Maria Manuela Pintado,Keila Aparecida Moreira,Roberto da Silva
标识
DOI:10.1007/s00217-025-05034-z
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