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作者
Sameera Sh. Mohammed Ameen,Faisal K. Algethami,Khalid M. Omer
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-06-20
卷期号:491: 145185-145185
被引量:22
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145185
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