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作者
Haowei Yang,
Xiufang Bi,
Ruifeng Ying,
Khizar Hayat,
Xiaohong Sun,
Chunlei Ni,
Quan "Sophia" He,
Meigui Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-21
卷期号：515: 149347-149347
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149347
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