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作者
Mengge Ning,Peng Guo,Yuanyuan Cui,Gengan Du,Kai Wang,Zhouli Wang,Yahong Yuan,Tianli Yue
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-01-30
卷期号:65: 106033-106033
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106033
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