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The combination of mixed lactic acid bacteria and dietary fiber lowers serum cholesterol levels and fecal harmful enzyme activities in rats

食品科学 乳酸 纤维素 双歧杆菌 人口 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 益生菌 化学 胆固醇 粪便 生物 细菌 微生物学 生物化学 医学 环境卫生 遗传学
作者
Do Kyung Lee,Shin-Young Park,Seok Jang,Eun Hye Baek,Mi Jin Kim,Sun Min Huh,Kyoung Soon Choi,Myung Jun Chung,Jin Eung Kim,Kang Oh Lee,Nam Joo Ha
出处
期刊：Archives of Pharmacal Research [Springer Nature]
日期：2011-01-01 卷期号：34 (1): 23-29 被引量：26
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12272-011-0102-7
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