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Development and characterization of caffeine-loaded nanoliposomes decorated by cationic amylose and cationic amylose- menthol inclusion complex coatings; a novel oral co-delivery system

阳离子聚合 直链淀粉 薄荷醇 咖啡因 表征（材料科学） 化学 化学工程 材料科学 高分子化学 有机化学 纳米技术 淀粉 医学 工程类 内分泌学
作者
Zohreh Mokhtari,Seid Mahdi Jafari,Aman-Mohammad Ziaiifar,Ilaria Cacciotti
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-09-01 卷期号：: 141350-141350 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141350
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