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Characterisation by 1H NMR spectroscopy of enzymically derived oligosaccharides from alkali-extractable wheat-flour arabinoxylan

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作者

Harry Gruppen,Rainer A. Hoffmaann,F.J.M. Kormelink,Alphons G. J. Voragen,Johannis P. Kamerlin,Johannes F.G. Vliegenthart

出处

期刊：Carbohydrate Research [Elsevier BV]
日期：1992-09-01 卷期号：233: 45-64 被引量：137

链接

nih.gov wur.nldoi.org

标识

DOI：10.1016/s0008-6215(00)90919-4

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