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作者
Feng Kong,
Yue Li,
Hongrun Lu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-02-21
卷期号：509: 148548-148548
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148548
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