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作者
Yue Sun,
Xifeng Yu,
Qiao Zhang,
Haiyan Song,
Qi Kang,
Dazhong Shen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-04
卷期号：474: 143186-143186
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143186
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