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Rational design on the β-glucosidase Ks5A7 reveals a hidden site for improved enzymatic performance
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作者
Nianda Yang,
Aoyun Liu,
Huijiao Lu,
Xiangpeng Yang,
Xiangrui Wu,
Lichuang Cao,
Songshan Jiang,
Wei Xie
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-04-25
卷期号：68: 106691-106691
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106691
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