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作者
Alison Waldram,
Gayle P. Dolan,
Philip Ashton,
Claire Jenkins,
Timothy J. Dallman
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2017-03-16
卷期号:71: 39-45
被引量:47
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2017.02.012
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