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作者
Shen Yao,
Yang Li,
Xianwei Zeng,
Yuan Cui,
Zhaolian Li,
Meichen Liu,
Daqing Zhao,
Shiting Yu,
Siming Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-06
卷期号：514: 149148-149148
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149148
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