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作者
Belén Gordillo,María Jesús Cejudo‐Bastante,Francisco J. Rodríguez‐Pulido,M. Lourdes González-Miret,Francisco J. Heredia
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2013-05-16
卷期号:141 (3): 2184-2190
被引量:47
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2013.05.014
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