A halotolerant marine β-glucosidase from Celeribacter halophilus for efficient bioconversion of soybean isoflavone glycosides to bioactive aglycones

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作者
Fei Chang,Yilei Wang,Jianping Ou,Chiyu Zhang,Yang Yang,Haibo Liang,Xiaoxiao Xia,Bo Wei,Qianqian Wu,Chunmei Ge,Heng Tang,Hua Chen
出处
期刊:Enzyme and microbial technology [Elsevier BV]
卷期号:201: 110957-110957
标识
DOI:10.1016/j.enzmictec.2026.110957
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