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 Innovative multiple nanoemulsion (W/O/W) based on Chilean honeybee pollen improves their permeability, antioxidant and antibacterial activity 基于智利蜜蜂花粉的创新多重纳米乳液（W/O/W）提高了其渗透性、抗氧化和抗菌活性
相关领域
蜂花粉
抗氧化剂
食品科学
Zeta电位
溶解度
化学
感官的
多酚
抗菌活性
蜂巢
花粉
磁导率
材料科学
生物
植物
细菌
生物化学
有机化学
纳米技术
纳米颗粒
遗传学
膜
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：R.Y. Valdivia-Olivares; E.A. Martinez-González; Gloria Montenegro; Raquel Bridi; María Javiera Álvarez-Figueroa; et al 出版日期：2023-04-07 |
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