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标题
Multifunctional layer-by-layer smart film with betalains and selenium nanoparticles for intelligent meat freshness monitoring and preservation
具有甜菜色素和硒纳米颗粒的多功能逐层智能薄膜,用于智能肉类新鲜度监测和保存
相关领域
图层(电子) 纳米颗粒 食品科学 纳米技术 化学 材料科学 有机化学
网址
DOI
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2024.142737 doi
求助人
炫裤蓝色辣条小子 在 2025-12-06 20:41:37 发布自中国,悬赏 10 积分
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