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Mining and characterization of novel peptides from soy protein hydrolysates that ameliorate insulin resistance based on molecular docking, molecular dynamics simulations and mechanism validation
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分子动力学 对接(动物) 机制(生物学) 化学 水解物 计算生物学 生物化学 生物物理学 计算化学 生物 医学 物理 水解 量子力学 护理部
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.145751 doi
求助人
小橙子 在 2026-08-08 11:00:54 发布自广西,悬赏 10 积分
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