Functional biopolymers for food packaging: Formation mechanism and performance improvement of chitosan-based composites

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标题	Functional biopolymers for food packaging: Formation mechanism and performance improvement of chitosan-based composites
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102927
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102927 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Yihui Zhao; Yalan Zhang; Hao Dong; Weiliang Wu; Xingfen Yang; et al 出版日期：2023-07-13
求助人	老实的觅山在 2026-08-22 19:46:11 发布自安徽，悬赏 10 积分
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