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标题
Anthocyanin and thyme oil embedded carrageenan-PVA towards bioactive and pH-sensitive food-packaging materials
相关领域
花青素 卡拉胶 食品包装 食品科学 化学 活性包装
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.143213
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.143213 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Othmane Dardari; Mohamed Amine Benzaouia; Ayoub El Idrissi; Badr‐Eddine Channab; Ghita Radi Benjellound; et al
出版日期：2025-04-17
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怕孤独的芒果 在 2025-10-20 16:56:42 发布自广东，悬赏 10 积分
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