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 In vitro fermentation of seaweed polysaccharides and tea polyphenol blends by human intestinal flora and their effects on intestinal inflammation 人肠道菌群体外发酵海藻多糖和茶多酚及其对肠道炎症的影响
相关领域
多酚
发酵
多糖
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食品科学
化学
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双歧杆菌
益生元
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生物
生物化学
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抗氧化剂
基因
16S核糖体RNA
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期刊：Food & Function 作者：Shiqi Shen; Wenqin Yang; Lijun Li; Yanbing Zhu; Yuanfan Yang; et al 出版日期：2023-01-01 |
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